2019年12月30日至2020年1月18日，我校烹饪食品与健康学院中西面点工艺（中韩合作办学班）的28名学生在两名教师的带领下，赴韩国济州观光大学进行为期20天的交流学习。中西面点工艺中外合作项目是2018年4月经教育厅正式批准的中外合作办学项目，目前有在校生46人，先后有4位韩国教师来我校授课，受到学生的一致好评。

此次赴韩学习让学生实地感受国外学习氛围。整个交流学习的内容包括鸡蛋三明治的制作、咖啡概述、韩语学习等多门课程。同学们通过理论课程与实训相结合的理实一体化学习，感受生动多样的授课环境与氛围。目前，此次学习已接近尾声，三周的课程学习虽然时间短暂，但是得到了同学们的一致认可，课程内容丰富、设计合理，充分将理论与实践相结合，领略了韩国高等学府的风采。通过短期的国外学习，同学们迅速提升了韩语表达水平，培养了良好的主动学习习惯和分组协同合作的学习方法，开阔了学生国际视野、增长了国际知识、提升了跨文化交往能力和学习能力，为该专业学生继续在校学业、升学及求职就业等奠定了基础。（供稿：张杨阳 赵瑞洁；审稿人：刘志全 吉武俊）